« Pas trop loin » bien sûr c’est subjectif… pour nous ce sera Dijon, 4 heures de route environ donc on peut y être en une 1/2 journée, ça a l’air joli et on ne connaît pas, allez go !
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gastronomie
Le « pinhao », fruit d’un arbre protégé
Sur le bord des routes on voit souvent des vendeurs de « pinhao » Fruit de l’Araucaria, le pinhao se mange bouilli ou cuit au feu de bois. Il a une texture ressemblant à la châtaigne mais avec un goût beaucoup moins fort. C’est une gourmandise appréciée des brésiliens. L’Araucaria a été …
Sucre : entre bombes à eau et bataille de mousse
Arrivés à Sucre, nous campons dans le joli jardin de Felicidad et Alberto, à quelques pâtés de maisons du marché central (pour les voyageurs qui veulent l’adresse exacte ils sont sur www.ioverlander.com).Nous retrouvons aussi Patricia (rencontré dans l’auberge de jeunesse de Lima, Pérou et qui vît à Sucre). Les ruelles …
Cusco
Nous prenons la route direction de Cusco et passons à proximité de la plus grande dune de sable du monde. Nous croisons plusieurs vigognes (cousins des lamas). En langue Quechua, « Cuzco » signifie « le nombril du monde »… modestement haha, nous somme à plus de 3000m d’altitude donc l’air est frais ! …
Mmmm que rico !
28 août 2015 Vous pensez que la cuisine mexicaine se résume au guacamole, aux tacos et aux enchiladas ? Et bien non ! Certes les tortillas (de blé ou de maïs) sont omniprésentes mais en réalité la cuisine mexicaine est très riche. Avec la même base de tortillas ils font …
