“Pas trop loin” bien sûr c’est subjectif… pour nous ce sera Dijon, 4 heures de route environ donc on peut y être en une 1/2 journée, ça a l’air joli et on ne connaît pas, allez go !
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gastronomie
Le “pinhao”, fruit d’un arbre protégé
Fruit de l’Araucaria, le pinhao se mange bouilli ou cuit au feu de bois. Il a une texture ressemblant à la châtaigne mais avec un goût beaucoup moins fort.
Sucre : entre bombes à eau et bataille de mousse
Nous restons plusieurs jours dans la jolie ville de Sucre mais survivrons-nous aux batailles de bombes à eau ?
Cusco
Nous prenons la route direction de Cusco et passons à proximité de la plus grande dune de sable du monde. Nous croisons plusieurs vigognes (cousins des lamas). En langue Quechua, “Cuzco” signifie “le nombril du monde”… modestement haha, nous somme à plus de 3000m d’altitude donc l’air est frais ! …
Mmmm que rico ! (c’est bon !)
Vous pensez que la cuisine mexicaine se résume au guacamole, aux tacos et aux enchiladas ?
Et bien non !