Après la délicieuse cuisine mexicaine, la 2ème place est attribuée à la cuisine brésilienne ! On parle souvent des viandes Argentines mais celles du Brésil sont aussi succulentes !
Barreado A tester absolument ! Une viande mijotée plusieurs heures dans un pot en terre. Servie avec du riz, des bananes fruit en rondelles et de la poudre de manioc. Un délice !
Si la "feijoada" est un incontournable bien connu, ne goûtez pas seulement cela lors de votre visite au Brésil, chaque région a sa spécialité : barreado, acarajés, quentao…). Fruits de mer, influences allemandes ou suisse les plats sont nombreux !
